Cappuccino uit Jura E6 schuimt niet goed

Als de melk uit je Jura E6 niet meer schuimt, sputtert of er alleen stoom uit de nozzle komt, is dit meestal een teken van vervuiling of een verkeerd aangesloten melksysteem. Gelukkig kun je dit vaak eenvoudig zelf oplossen. Controleer alle onderdelen van het melksysteem op vuil en voer een diepe reiniging uit.

Dagelijks onderhoud

Een goede werking begint bij correct gebruik van het apparaat:

• Gebruik melk rechtstreeks uit de koelkast (4-8 °C).
  
• Volle melk levert het beste microschuim.
  
• Spoel het melksysteem dagelijks met schoon water en voer dagelijks een melksysteemreinigingsprogramma uit met reinigingsmiddel.
  
• Haal het melksysteem wekelijks uit elkaar en spoel deze schoon of laat weken met reinigingsmiddel. 
  
• Vervang elke 3 maanden de melkslang en aansluitingen.

Schuimt de melk nog steeds niet?

De Jura E6 gebruikt melksysteem HP1. Dit is hoe je die troubleshoot:

Controleer de onderdelen:

Melkslang

• Controleer of de melkslang correct is aangesloten.
  
• Kijk of de slang niet verstopt is of tekenen van slijtage vertoont.
  
• Spoel de melkslang door met warm water of vervang deze indien nodig.

Melkuitloop

• Demonteer de melkuitloop en reinig alle individuele onderdelen grondig.
  
• Laat de onderdelen minimaal een uur weken in lauw water met melksysteemreiniger en spoel ze daarna goed af.

Stoomnozzle

• Laat de stoomnozzle weken in een bad met ontkalkingsmiddel
  
  • Als het goed is heb je bij je Jura E6 een lepeltje gekregen. Die kun je gebruiken om de stoomnozzle te demonteren.
    
• Borstel de nozzle goed na en spoel zorgvuldig met vers water.

Vervang de melkslang

Vervang de melkslang en aansluitstukken gemiddeld om de drie maanden. Gebruik hiervoor de JURA HP1 melkslangenset. Daar zit alles in wat je voor een jaar nodig hebt.

Periodiek onderhoud

• Voer regelmatig een dieptereiniging uit met melksysteemreiniger.
  
• Voer ook dagelijks het automatische spoelprogramma van het melksysteem uit.

Na bovenstaande geprobeerd te hebben, kun je nog te maken hebben met een interne verkalking of een storing.

• Voer het ontkalkingsprogramma uit indien nodig. Herhaal daarna het reinigingsprogramma van het melksysteem.

Lukt het niet? Neem contact met ons op, we helpen je graag!

Veelgestelde vragen

• Waarom is mijn Jura melk niet schuimig?

  Er kan een verstopping zijn. Haal de opschuimer en eventuele melkcontainer uit elkaar en reinig elk onderdeel zorgvuldig.
  

• Hoe schuim ik melk op met mijn Jura E6?

  Sluit de melkslang aan op het melksysteem, plaats er een kopje onder, en druk op de toets 'Melkschuim'. Zodra het apparaat op temperatuur is, verschijnt de melding "Draaiknop openen".
  

• Welke melk schuimt het best?

  Melk met een hoog eiwitgehalte schuimt het best. Volle melk, maar ook houdbare of gesteriliseerde melk werkt vaak goed.
  

• Wat veroorzaakt melkschuim?

  Eiwitten hechten zich aan luchtbellen tijdens het opschuimen, waardoor stabiel schuim ontstaat. Eiwit zorgt voor stevig schuim, vet voor een romige structuur.
  

• Welke maalgraad moet ik gebruiken op de Jura E6?

  Gebruik in het begin de standaard fabrieksinstelling: het op een na grootste bolletje. Merk je smaakverlies? Pas dan de maalgraad aan naar een fijnere stand. Let op: doe dit alleen tijdens het malen van de molen en één stapje per keer.
  

• Welke melksoorten zijn geschikt?

  Naast koemelk kunnen ook geiten-, schapen- en sojamelk goed schuimen, mits voldoende eiwit aanwezig is. Gebruik bij plantaardige melk altijd de barista-variant.