- Espressomaling -100% Arabica - Medium gebrand - Intensiteit: Mild - Aroma's: cacao, walnoten, toast en geroosterde pinda's - Voor espresso, lungo of een milde cappuccino -
250gr gemalen koffie is goed voor circa 35 kopjes topklasse koffie. Bijzonder fijne Italiaanse maling; deze koffie is hierdoor uitermate geschikt als capsule vulling voor een heerlijke espresso. Ook geschikt voor gebruik in de Capsul'in koffiecups.
Bravi Caffe 100% Arabica
Deze 100% arabica blend heeft een body met een krachtige en verfijnde consistentie. Tanto corpo, zou de Italiaan zeggen. Wat zich letterlijk vertaald naar: ‘veel body’. Een zeer aromatische blend uit Midden- en Zuid-Amerika, waarin je tonen van cacao, walnoten, geroosterd brood en geroosterde pinda’s zal herkennen. Een zeer lichte aciditeit, met een medium branding door onze brander in Rome.
Herkomst
Brazilië, El Salvador, Colombia en Honduras.
Het merk Bravi Caffe
Bravi Caffe is een brander die zich sinds 1952 specialiseert in de Italiaanse koffiecult. In Italië is deze leverancier heel bekend bij de vele Romeinse caffe bars. Met name de provincie Lazio en de stad Rome worden bediend door Bravi Caffe.
Tom sr.: ''Ik ontdekte de naam Bravi Caffe op een beurs in Milaan. Een collega bood mij een kopje koffie van dit merk aan en ik moet zeggen: ik was verkocht. Een goede Romeinse leverancier die koffie van topkwaliteit maakt.''
Duurzaamheid
Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen staat hoog in het vaandel bij Bravi Caffe. Ook zij willen graag de aarde conserveren en behouden voor toekomstige generaties. Deze onderneming werkt hard aan duurzaam ondernemen. Zo plaatsten zij zonnepanelen op het dak van de productie omgeving. Deze cellen genereren genoeg stroom en elektra voor het hele pand.
