De’Longhi Dedica Duo EC890.M

De De’Longhi Dedica Duo EC890.M is een compacte halfautomatische espressomachine voor koffieliefhebbers die zelf espresso willen zetten, maar weinig ruimte op het aanrecht willen opofferen. Met een breedte van slechts 15 cm combineert de Dedica Duo een slank Italiaans ontwerp met verrassend veel mogelijkheden.

Naast klassieke espresso en dubbele espresso bereid je met de EC890.M ook Cold Brew in minder dan vijf minuten. Met het My LatteArt-stoompijpje schuim je daarnaast zelf melk op voor cappuccino, flat white en andere melkdranken.

Waarom kiezen voor de De’Longhi EC890.M?

• Slechts 15 cm breed

• Espresso, dubbele espresso en Cold Brew

• Cold Brew in minder dan 5 minuten

• Handmatig My LatteArt-stoompijpje

• Fijn microschuim voor cappuccino en flat white

• Cool-touch stoompijp voor eenvoudiger gebruik

• Thermoblock-verwarmingssysteem

• 15 bar pompdruk

• Digitaal bedieningspaneel met touch-iconen

• Geschikt voor koppen en glazen tot 12 cm hoog

• Uitneembaar waterreservoir van 1,1 liter

• Stijlvolle metalen uitvoering

Espresso én Cold Brew uit één compacte machine

De Dedica Duo onderscheidt zich van veel traditionele halfautomatische espressomachines doordat je er niet alleen warme espresso mee bereidt.

Je hebt direct toegang tot drie recepten: Espresso, Double Espresso en Cold Brew. Vooral die laatste functie maakt de EC890.M bijzonder interessant wanneer je graag afwisselt tussen warme en koude koffie.

Met De’Longhi’s Cold Extraction Technology bereid je in minder dan vijf minuten een Cold Brew. Je hoeft dus niet uren vooruit te plannen zoals bij traditionele cold-brewmethodes.

Serveer hem puur met ijs of gebruik de Cold Brew als basis voor een ijskoffie met melk.

Zelf espresso zetten met een filterdrager

Met de De’Longhi EC890.M blijf je zelf betrokken bij het koffiezetten. Je doseert de gemalen koffie in de filterdrager, tampt de koffie aan en plaatst vervolgens de filterdrager in de machine.

Hierdoor heb je meer invloed op je espresso dan bij een volautomaat. Vooral de keuze van koffieboon, maalgraad en dosering heeft veel invloed op het uiteindelijke resultaat.

De Dedica Duo beschikt niet over een ingebouwde koffiemolen. Voor het beste resultaat combineer je hem daarom met een losse koffiemolen.

Zo maal je jouw koffiebonen vlak voor het zetten en kun je de maalgraad afstemmen op de espresso die je wilt bereiden.

My LatteArt voor handmatig microschuim

Drink je graag cappuccino, flat white of latte? Dan gebruik je het My LatteArt-stoompijpje om zelf melk op te schuimen.

In tegenstelling tot de automatische Auto LatteArt-functie van bijvoorbeeld de Dedica Maestro Plus schuimt de EC890.M de melk niet voor je op. Je houdt de melkkan zelf onder het stoompijpje en bepaalt daarmee de textuur van het melkschuim.

Dat geeft je meer controle én de mogelijkheid om je baristatechniek verder te ontwikkelen.

Met wat oefening creëer je fijn microschuim dat geschikt is voor cappuccino, flat white en zelfs latte art. Het cool-touch ontwerp van het stoompijpje maakt het bovendien prettiger in gebruik en eenvoudiger schoon te maken.

Thermoblock voor snel opwarmen

De Dedica Duo maakt gebruik van een Thermoblock-verwarmingssysteem. Hierdoor hoeft de compacte machine niet langdurig op te warmen voordat je aan de slag kunt.

Dat maakt de EC890.M geschikt voor dagelijks gebruik: machine aan, koffie malen, filterdrager vullen en espresso zetten.

De pomp levert een druk tot 15 bar, terwijl de grotere filtermanden zijn ontworpen om voldoende gemalen koffie te gebruiken voor een volle en intense espresso.

Slechts 15 cm breed

Een van de grootste voordelen van de Dedica-serie blijft het formaat.

De EC890.M is ongeveer 14,9 cm breed, 33 cm diep en 30,5 cm hoog. Daardoor past hij gemakkelijk op kleinere keukenbladen en blijft er naast de machine ruimte over voor bijvoorbeeld een losse koffiemolen.

Ondanks het compacte formaat kun je ook grotere glazen gebruiken. Door de verstelbare en uitneembare lekbak is er ruimte voor koppen en glazen tot ongeveer 12 cm hoog.

Handig wanneer je naast espresso ook cappuccino, latte of Cold Brew in een groter glas wilt serveren.

Intuïtieve bediening met touch-iconen

Boven op de machine vind je een digitaal bedieningspaneel met duidelijke, gekleurde touch-iconen.

Daarmee selecteer je snel espresso, dubbele espresso of Cold Brew. De bediening blijft bewust overzichtelijk: geen groot touchscreen of uitgebreide menu’s, maar directe toegang tot de functies die je daadwerkelijk gebruikt.

De Dedica Duo is daardoor toegankelijk voor beginnende thuisbarista’s, terwijl je door zelf te malen, doseren en melk op te schuimen nog steeds voldoende invloed houdt op het resultaat.

Combineer de Dedica Duo met een goede koffiemolen

Omdat de EC890.M geen geïntegreerde molen heeft, speelt de koffiemolen een belangrijke rol in de kwaliteit van je espresso.

Een goede espressomolen laat je de maalgraad nauwkeurig aanpassen. Loopt je espresso bijvoorbeeld te snel door, dan kun je fijner malen. Loopt hij juist te langzaam, dan pas je de maling in de andere richting aan.

Bekijk daarom naast de machine ook onze koffiemolens en combineer de Dedica Duo met verse Italiaanse koffiebonen.

Specificaties De’Longhi EC890.M

Voor wie is de De’Longhi Dedica Duo EC890.M geschikt?

De Dedica Duo is vooral interessant wanneer je zelf espresso wilt leren zetten, maar geen grote espressomachine op het aanrecht wilt hebben.

De EC890.M past goed bij je wanneer je:

• zelf wilt experimenteren met koffie, maling en dosering;

• graag espresso en cappuccino drinkt;

• melk handmatig wilt leren opschuimen;

• ook regelmatig ijskoffie of Cold Brew drinkt;

• weinig ruimte op het keukenblad hebt;

• een compacte instap in de wereld van halfautomaten zoekt.

Wil je juist dat de machine het opschuimen van melk grotendeels van je overneemt? Dan is een uitgebreider model met automatische melkopschuiming interessanter.

Bekijk alle De’Longhi koffiemachines of vergelijk de EC890.M met andere halfautomatische espressomachines.

De’Longhi EC890.M kopen bij Koffiestore

Met de De’Longhi Dedica Duo EC890.M haal je een opvallend compacte espressomachine in huis waarmee je veel meer kunt dan alleen een klassieke espresso zetten.

Cold Brew in minder dan vijf minuten maakt hem veelzijdig, terwijl het My LatteArt-stoompijpje je zelf de controle geeft over cappuccino, flat white en andere melkdranken.

Combineer de Dedica Duo met een passende koffiemolen en jouw favoriete koffiebonen en bouw thuis je eigen compacte espresso-opstelling.