- 100% Arabica - Medium gebrand - Intensiteit: Medium - Aroma’s: Gesuikerde sinaasappelschil, Bloemig, Cacao, Caribische rum en gebrande amandel - Voor espresso en lungo -
Bazzara Dodicigrancru
In de Bazzara Dodicigrancru zijn twaalf (Dodici) van de beste Arabica soorten ter wereld gecombineerd in een hemelse blend. Bazzara is gevestigd in Triëst, waar ze deze Dodicigrancru op de typisch Italiaanse wijze branden: langzaam tot een medium branding. Dit is zeer aromatische blend met exotische aroma van gebrande amandelen in combinatie met Caribische rum. De nasmaak is kruidig en zoet met aroma's die doen denken aan in pure chocolade gegoten gesuikerde sinaasappelschil.
Jamaica Blue Mountain
De twaalfde arabica in deze blend is de wereldberoemde Jamaica Blue Mountain coffee. Één van de meest gewilde koffies ter wereld wegens zijn perfecte balans tussen aroma, body en aciditeit, zeer zacht en zoet van smaak. Bijna romig te noemen..
Herkomst
Dominicaanse Republiek, Mexico, Guatemala, Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Brazilië, Ethiopië, India en de beroemde Jamaica Blue Mountain.
